イチゴとは
バラ科の多年草の一種。正式にはオランダイチゴ属に含まれる。
普段食べている赤い部分は、果実ではなく花托の発達した花の一部。
イチゴの果実はその周りにあるゴマのような粒一つ一つが果実である。
イチゴは果物ではない?!
イチゴは果物ではなく、野菜の一種です。
日本での果実は「木」になる物であり、畑で作る草本類は全て野菜と定義されています。
ですが、ご存知の通り、メロンやスイカなどと同じく市場では果物として扱われている観点から流通上は果物の分野となります。
バラ科の多年草の一種。正式にはオランダイチゴ属に含まれる。
普段食べている赤い部分は、果実ではなく花托の発達した花の一部。
イチゴの果実はその周りにあるゴマのような粒一つ一つが果実である。
イチゴは果物ではなく、野菜の一種です。
日本での果実は「木」になる物であり、畑で作る草本類は全て野菜と定義されています。
ですが、ご存知の通り、メロンやスイカなどと同じく市場では果物として扱われている観点から流通上は果物の分野となります。